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餐饮知识

看看其他餐厅是怎么与顾客互动的?

关键词:餐厅互动招数,餐厅推广      发布日期:2015-08-31 10:27      点击率:

  通过让顾客完成“指定任务”,从而得到奖励:奖励不多,却拉进了餐厅与顾客之间的距离,这对餐厅来说也是一种良性的推广。下面,分别介绍4个不同的餐厅与顾客互动招数:

  餐厅一:味事浙江

  招数:2小时喝完三瓶指定啤酒,并保持清醒

  奖励:酒水免单,菜品半价

  位于西湖景区的“味事浙江”餐厅参考了“武松打虎”的典故设置了三瓶就免单的游戏环节。顾客只需要在2小时内喝完指定的3瓶啤酒,即可享受酒水免单、菜品半价的超值优惠。活动一经曝光,已有不少挑战者慕名前往照顾生意,顾客喝得尽兴,老板更是眉开眼笑。

  餐厅二:煮火火锅

  招数:石头剪子布

  奖励:三局两胜即可免单

  煮火火锅餐厅刚开业就得到了吃货们的追捧,就是因为该餐厅推出了“三局两胜即可免单”的活动,让不少吃货幸运地获得了免单机会的同时,也为餐厅赚了不少人气。

  餐厅三:碳火混混烧

  招数:扑克21点比大小

  奖励:特别定制版扑克一副

  该餐厅除一开业,人气爆棚,除了装修风格独特以外,与顾客互动的游戏环节也比较独特。即在就餐期间可向服务员提出扑克21点比大小游戏申请,服务员会提供一副特别定制的扑克牌与你进行游戏,一盘定胜负,胜者可获得一副特别定制版扑克。使得越来越多的顾客爱上了这家餐厅。

  餐厅三:魔朵酒吧

  招数:男女搭配啤酒挑战

  奖励:法国蓝焰香槟若干

  魔朵酒吧深谙天台的魅力,既然是酒吧,与顾客互动一定离不开酒。酒能让人陶醉,让人迷恋,让恋人更动情,让友谊更长久。如果是情侣到店,店员会征求你们的意见来参加酒吧“男女搭配,喝酒不累”的游戏。任务采用小组制,一人负责用1米长的吸管饮酒(啤酒)1升,一人则负责往杯中倒酒,考验恋人的协调配合默契度和饮酒者的酒量。以一周为一个比赛周期,一周内完成任务所需时间最短的3组选手将获得法国蓝焰香槟若干组。以80、90后消费主力的餐饮市场,能让他们参与进来,客流量可想而知。

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