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10条母亲节营销策略 餐厅老板值得一看

关键词:母亲节,营销,策略,老板      发布日期:2016-05-04 16:19      点击率:

  本周末就是母亲节,想必各大餐厅已经准备好了当天的促销活动。而没有准备或者无从下手的,可以看看下面为您整理的参考方案。母亲节即将到来,对于人们来说,母亲节更像是母亲的感恩节。所以,这一天,大家都会感恩母亲,或是带母亲去吃一顿她平时舍不得吃的大餐,或是送母亲一个惊喜。因此,精明的商家们对消费者准备了一系列的母亲节感恩套餐。而在这样的一次感恩大行动中,餐厅是大部分消费者的选择,为了能在这次促销大行动中脱颖而出,餐厅该如何准备促销活动呢?下面为你准备了10条营销建议,可供参考!

  一、妈妈厨艺大赛。餐厅可准备好食材,让前来就餐的妈妈们,展现拿手外家菜和独特创新的私房菜。然后请餐厅的厨师评选出冠军,冠军和其他得有名次和参与的妈妈给与不同程度的奖励或者就餐折扣。

  二、餐饮店赠送美容养颜汤,向妈妈们表达特别的爱意。尽量选择平价食材,而又美容养颜的菜品,在控制成本的前提下,获得最大的营销效果。比如,银耳红枣汤、养颜补血燕麦粥、木瓜红枣莲子汤等。

  三、推母亲节怀旧大餐,可推出母亲小时候的年代菜品或者小吃,勾起妈妈小时候的回忆。另外也可在餐厅增添一些怀旧物件。

  四、母亲节滋补大餐,在母亲节来临之至,陪妈妈一起吃一顿营养、美味的大餐,祝愿母亲永久都健康、美丽。

  五、母亲节亲情大餐,打起亲情牌,吸引中低端食客,主打家常菜,口味大众化,再辅以时尚就餐环境,标准化服务,吸引时尚年轻人来为母亲过节。

  六、预备母亲节礼物:餐馆要相应设计一些庆祝母亲节的活动和小礼品。为每位前往就餐的母亲赠予康乃馨作为节日礼物。

  1.以某某餐厅名义,向目标消费者发送母亲节短信,以情感交换感动消费者。

  2.通过短信发送活动内容,告知目标消费者母亲节某某餐厅活动内容,和展开活动的主要地点。

  七、母亲节当天为顾客赠送8折优惠劵,以此吸引顾客下次光临。

  八、餐厅可在母亲节当天设置“母亲爱心墙”,前来就餐的顾客可拍照留念,并且餐厅服务员提供拍照。

  九、母亲节当天全天广播播放关于母爱的歌曲,如:世上只有妈妈好、母亲、听妈妈的话、妈妈的吻、真的爱你、母爱、妈妈的吻等等。

  十、推出三代母亲同来就餐,最为年长者可打五折。比如:奶奶,妈妈,女儿,三人同来,奶奶可获五折资格。

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