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专家智慧

餐饮行业开店选址几大建议

关键词:餐厅开店选址      发布日期:2016-11-22 15:48      点击率:

  一:店铺周围环境。

  开店环境的好环不经经是指店铺周围环境状况,还包括店铺所处的位置的繁华程度。环境的好坏主要是指饮食店是否位于公共厕所旁或附近,不远处便是垃圾堆、臭水沟或店门外灰尘飞舞,或邻居是怪味溢发的化工厂等,这便是恶劣的开店环境。而位置的好坏,店铺若处在车站附近、商业区域人口密度高的地区或同行集中的一条街上,这类开店环境应该具有比较大的优势,是比较好的开店位置,另外,三叉路口、拐角的位置较好,坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。

  二:交通条件。

  交通条件不仅仅是指顾客容不容易到你的店里,还包括顾客到店后,停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。交通条件方便与否餐饮开店有很大影响。

  三:周围设施评估。

  街道宽不宽,是否能够停车,周围是否有较多的行业竞争对手,这些我们都要进行全面的评估

  四:服务区域人口情况。

  一般来讲,开店位置附近人口越多,越密集越好。目前很多大中城市都相对集中形成了各种区域,比如商业区、旅游区,大学区等,在不同区域开店应注意分析这种情况。

  五:目标顾客收入水准。

  这点很重要,开店前要对周围顾客的人民消费情况做一下调查,这样才能正确评估该地是否能够满足自己的开店需求,能否达到自己的开店目标。
 

餐厅开店选址

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    重庆市九龙坡区石坪桥华美时代城[紫苑.COSMO时代商场]
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