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四步打造人气餐厅

关键词:四步打造人气餐厅      发布日期:2016-12-24 17:18      点击率:

  打造人气餐厅四步法:

  餐饮市场是围绕体验展开品牌打造的。这其中的消费者体验要想做到与餐厅人气、品牌产生互动,就要从产品情感化、品牌符号化、传播娱乐化、用户社群化下功夫。

  对于所有的餐厅而言,人气才是最重要的,好的人气效应不仅能够带来足够的经济效应,而且能够完成你的餐厅品牌的塑造,那么该如何打造人气餐厅呢,我下面列举了四个方法:

  1.产品情感化

  现在越来越多的明星开始学开餐厅,例如有任泉的“蜀地传说”郑钧的锦衣玉食方力钧的茶马古道 吴奇隆的“柠檬叶子”高明骏的“为人民服务”等餐厅,布置餐厅的时候都将自己的作品风格放入其餐厅之中,在这种场景下能够唤起更多人对品牌的感情认知。

  2.品牌符号化

  餐厅品牌一定要好好设计一番,例如餐厅的导视系统、菜单、海报、外卖、物料等,采用统一的品牌符号进行操作有助于品牌的宣传以及人气餐厅的打造,增强用户对产品、服务在社群中间的口碑传播。

  3.传播娱乐化

  提起传播娱乐化,不得不提目前比较流行的网络直播平台,可举行一些餐饮活动,将一些活动内容通过直播发展出去,吸引更多人的观看。

  所以,要创造有想象力的传播场景,不管是直播,还是众筹,很多新方式都要尝试。将产品打造成媒介化产品,最后达成传播的娱乐性。

  4.用户社群化

  社群化思维,其实是在整合粉丝圈、艺人圈、媒体圈、网红圈等资源流量,可以从预热、关注到最终传播,进行有效连通。

  所以,社群化一定要激发其用户的兴趣,打破他们以往的习惯和传统、让关注者变成粉丝,进行社区化互动与话题传播。
 

四步打造人气餐厅

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