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行业动态

第七届新疆火锅节正式启动

关键词:新疆火锅节,餐饮企业,火锅行业      发布日期:2015-11-01 09:44      点击率:

  由都市消费晨报、乌鲁木齐饮食服务行业协会联合主办、乌鲁木齐饮食服务行业协会火锅专业委员会协办的“第七届新疆火锅节”10月29日正式启动。

  本届火锅节以“2015丝绸之路火锅风云榜”为主题,为期两个月。组委会设置了综合奖项和单项奖项,综合奖包括十佳人气火锅、十佳营养火锅、十佳品位火锅3大项;单项奖包括最佳连锁品牌火锅、最佳主题火锅、最佳创意火锅、最具特色火锅、最具文化底蕴火锅、最具成长力火锅、最具传统火锅、最具潮流火锅、最具原创价值火锅9大项。目前已有数十家火锅企业有意加入本届火锅节,有数千名美食爱好者积极报名参与。

  2014年-2015年,受经济环境的影响,乌市火锅行业受到一定冲击,但火锅市场仍不乏后起之秀,椒麻鸡火锅、麻辣冷锅、焖锅、鸭爪爪火锅等餐饮企业层出不穷,火锅商家开始以专注或新奇制胜。主办方称,本届火锅节将成为了解新疆好美食、好火锅的窗口。

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