资讯中心
联系方式
行业动态

餐饮行业的发展趋势

关键词:餐饮行业的发展趋势      发布日期:2016-09-24 11:19      点击率:
民以食为天,近年来,我国的餐饮业发展非常迅速,据有关方面的统计,餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔。
趋势一:智能化餐厅将显现 或成为国内新一轮焦点  
趋势二:单品类餐厅将继续走俏 “小而美”利于连锁经营
趋势三:高端餐饮私人定制将小范围内盛行
趋势四:轻餐饮业态持续受欢迎呈百花齐放式发展
趋势五:餐饮O2O渗透率大幅提升 超50%以上餐厅引入O2O
趋势六:特色休闲餐饮空间巨大 80/90后大众消费成主流
趋势七:外卖市场规模将持续扩大餐饮外卖门槛将提升
趋势八:掀智能厨房革命节省成本提升效率
趋势九:食品安全更受重视口味源生性将成风潮
   推动餐饮业快速发展的几大因素:
首先,餐饮业的快速增长,得益于我国经济的快速增长以及居民收入水平的不断提高。收入水平的稳步提高,直接对餐饮市场形成较强的消费能力,为行业的快速提供了前提条件。
其次,社会经济交往活动的增加,直接刺激了餐饮业的发展。经济的发展使社会经济交往和商务会展活动增多,加快了餐饮业发展的步伐。加入WTO后,国内外社会经济交往活动急剧增加,商务、旅游、会展活动逐步增多,推动了餐饮业快速发展。一些地方特色的家常菜馆、火锅店(城)、小吃街、美食广场、中西式快餐相继开业,使生意异常火爆。
再次,消费观念的逐渐改变,居民增加了在外用餐的消费支出。近几年来,居民生活节奏的加快和消费观念的更新,外出就餐已成时尚。加上饮食观念的转变,消费档次也逐年提高。在饮食方面,讲究营养和风味,讲吃“精”、吃“怪”,居民在外就餐越来越多,外出就餐花费持续升高,支出也明显增加。餐饮业的火爆已成为消费市场持续闪现的亮点。
    只要有人类的存在,餐饮业就有存在的必要。人人都离不开吃,追求美味佳肴是人类的天性。因此,社会越是向前发展,对餐饮业的需求就越强烈,餐饮业的发展前途也就越光明。尤其是在中国,餐饮业更是一个大有可为的朝阳产业。
 
  • 上一篇:火锅培训机构为你解析影响火锅店生意的因素?
  • 下一篇:重庆火锅入选十大城市文化符号
  • 
    ADDRESS:
    重庆市九龙坡区石坪桥华美时代城[紫苑.COSMO时代商场]
    全国热线:400-004-1253