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日本人口味清淡?朱大明用重庆火锅征服日本人

关键词:重庆火锅,日本      发布日期:2016-10-10 17:48      点击率:
       上世纪90年代初,朱大明把重庆火锅店开到日本福冈。国庆期间,朱大明带着他的重庆火锅登上了中央电视台栏目。节目中,朱大明告诉记者,刚开川菜馆时,不少日本食客建议将重庆火锅的味道做清淡点或者甜一点,对此,朱大明无一例外地拒绝了。他说:“中国烹饪有句行话,叫做‘弱者’我适应人,‘强者’人适应我。我菜做得好吃,你第一次吃可能会感到有点不适应,但你第二次、第三次肯定会喜欢上它。”正如朱大明所说,节目中采访到的日本食客就表示,最爱吃麻婆豆腐,每次吃的时候,舌头都被辣得疼,可越吃越想吃。

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