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纸上烤鱼培训中心:浅析开店3大技术要点!

关键词:纸上烤鱼培训中心      发布日期:2018-04-07 16:32      点击率:

  俗话说:“生意做遍,不如开个餐饮店。然而,餐饮业的竞争程度也随着其高速发展的步伐变得日趋激烈,开餐馆早就不是“选址+厨师”那么简单,即使开一家很小的餐馆,都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购更省钱省心?设备怎样配置最合理……有时候,一些环节是否做到位,直接影响着这个餐馆的成败。

纸上烤鱼

  纸上烤鱼培训开店,有多个注意事项,要是你不懂又不学,那么你是注定要失败的。

  1、不会选址:随意性、凭感觉

  认为人多的地方就可以开店,如果是这样为什么人多的地方还有很多店在转让呢?人多的地方转让费高、租金高、租期短,对于新手、资金不多朋友来说要慎重,一般建议找有同行的地方,比如附近有拉面店、福建蒸饺、炒菜馆,看看他们一天做多少营业额,这个必须要自己去蹲点守候计算,根据营业额计算出保本房租。

纸上烤鱼学员

  2、不会和房东谈判一压低转让费、辨别真假房东

  纸上烤鱼培训开店,签订合同注意事项你先去打听下,看房东心里想要多少转让费,然后出一个你认为合理的价钱,接着让你朋友接二连三去和房东谈,每次都比你出的低,这样房东心理预期会降低,虽然不保证你一定能以心理价拿到,但是绝对可以比房东开始出的价格低很辨别真假房东,首先可以在网络上查询身份证真假,输入对方身份证号码就可以看到他身份证上的照片,在确定是这个人之后,可以到当地房管局(每个区县都有)告诉工作人员店面地址,可以查到这个地址房产证上的产权人是谁。

  签订合同注意事项:签约时间越长越好,付款周期越短越好,一般建议签订合同年以上,避免一年一签,这样要是生意好,房东会涨价。合同如果签几年,要约定每年的租金涨幅。合同里要注明在合同期内租客是否有权转让,如果要交租房税是房东交还是租客交。

纸上烤鱼餐厅

  3、不会装修一想怎么装就怎么装

  没有整体规划,钱花了效果没出来装修最大原则就是要有主色调,颜色不能超过三种,一般主色调是根据logo或者店面座椅颜色来确定的,麻辣烫以红色为主,米线以红色、浅黄色为主, 奶茶店以橙色为主,主色调确定后再选择和主色调接近的颜色。想想肯德基,红色为主然后辅以木纹色,为什么这里要选木纹色是因为他的座椅也是这个颜色, 这样有统一的感觉,顾客到你店里就会被某种主色吸引,这样以后看到这种颜色就会想起你的店。
 

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