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专业干锅厨师培训

关键词:干锅厨师培训,干锅系列技术,舌味巴蜀      发布日期:2015-09-01 11:29      点击率:

  干锅店即将开业,哪里有专业干锅厨师培训呢?生意不好,想换个干锅厨师,哪里有合适的呢?这是每个干锅店的老板最为头疼的问题。舌味巴蜀认为,找厨师不如自己学技术,一劳永逸。不用东奔西跑,不用看厨师脸色,干锅厨师培训传授干锅系列全套技术。

  舌味巴蜀,中国顶级特色餐饮培训机构,致力于干锅、火锅、麻辣香锅、烤鱼、江湖菜、汤锅等特色餐饮技术研究与传授。到这里的学员全部都是准备学了开店或者已经开店,对味道和技术要求很高。干锅系列,作为一年四季的热门项目,受到了广大学员的热捧!

  干锅厨师培训主要内容包括:干锅系列菜品中主料和辅料选择搭配、干锅底料的识别和配方、香料的识别和配方、秘制干锅酱的制作和处理、糍粑辣椒的制作方法、干锅底料的炒制方法、干锅原料的加工方法和炒制方法、干锅系列味型的调配方法、炒制过程中的常见问题和处理技巧、红油和老油的处理方法、干锅主要原材料的好坏识别等。

  学前可尝味道,满意再学。大师总厨一对一传授,全程实战教学模式,保证学好为止。干锅系列培训可来重庆,也可上门教学。专业技术研发团队,终身免费技术升级!

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