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正宗干锅辣鸭头去哪里学?

关键词:干锅辣鸭头,干锅技术,舌味巴蜀      发布日期:2015-09-23 09:57      点击率:

   随着国内餐饮业发展势头良好,干锅辣鸭头也以火爆之势席卷全国。大到都市小到县城,随着可见干锅辣鸭头餐厅生意红火的场景。正宗干锅香辣鸭头是采用秘制香料提前腌制,让其充分入味,然后放入秘制红卤水中卤制而成,风味独特,麻辣鲜香,回味无穷,老少皆宜。那么,正宗干锅鸭头去哪里学

  干锅辣鸭头既可以当作一道特色菜品食用,又可以作为一种火锅锅底的形式出现,客人可以根据自己的喜好涮制各种荤、素原料,增加就餐气氛。干锅辣鸭头有微辣、中辣、高辣三种味型,深受广大消费者欢迎。近来,全国各地的学员纷纷到重庆取经,并将重庆干锅辣鸭头的制作技术和方法在北方当地进行稍改良,让越来越多的人见识到干锅辣鸭头的独特魅力。

  想学正宗干锅辣鸭头好技术,就来舌味巴蜀。我们都知道香辣酱是干锅辣鸭头制作的核心之一,也是制作其他干锅产品的母料,其制作方法特别讲究,需要几十种原材料配比而成。舌味巴蜀研发的干锅辣鸭头,选料精细,独家秘制香辣酱配方公开,保证味道正宗。学员可先品尝后学习,专业厨师手把手传授正宗干锅辣鸭头技术,学习时间不限制,学会为止。

  正宗干锅辣鸭头学习内容:香料和原材料的选择和应用以及比例搭配,磁粑酱制作,干锅酱制作,香料秘制配方,干锅主料的卤制,底料的炒制,老油的熬制核心技术等。

  小成本创业,到舌味巴蜀学干锅辣鸭头技术。一次学习,终身免费技术升级以及餐厅营销指导,我们为您提供的不仅仅是技术培训,而是一整套运营方案,帮助您轻松开店营业。

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