一提到重庆,重庆火锅绝对是重庆美食的代表。除了重庆火锅,重庆的小面也是非常有名,随着《舌尖上的中国2》的热播,重庆小面这一地道的重庆美食的知名度和影响力达到空前的火爆,让全国各地的食客见识到了重庆小面的独特魅力的同时,掀起了重庆小面创业热潮。但是由于缺乏标准化的配方,因此很难做出正宗的重庆小面味道。哪里有正宗重庆小面培训?
学重庆小面技术,很多学员都比较关心学费。市场上1000、2000可以学重庆小面技术吗?当然可以,甚至有的培训学校为了吸引学员学习,除了重庆小面培训,还免费赠送其他餐饮项目。花了10天、半个月时间学了一大堆,结果也不知道学会了什么。因此,想学习重庆小面真技术,除了考虑价格,技术、味道、口碑也是考虑的重要因素。
舌味巴蜀传授重庆小面技术,学前先品尝,味道满意之后学习。为保证学员学到正宗重庆小面技术精髓,所有流程由专业大厨一对一培训,核心技术无保留传授,没有空洞的理论课程,直接实战教学,完全让学员独立操作,一般情况下,一个礼拜以内就可以学好全套面食技术,不限定学员学习时间,100%学会为止。
重庆小面培训包括高汤的熬制,秘制油辣子的制作、秘制酱料的制作、勺子的制作、各种调味料处理及制作等全套技术。我们承诺:所有的配料均不添加任何色素和香精,靠实力赢得学员的好口碑。