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重庆鸡公煲酱料配方学习

关键词:鸡公煲酱料,配方学习,舌味巴蜀      发布日期:2016-01-19 09:58      点击率:

  重庆鸡公煲盛名全国,是重庆及四川一带的汉族传统名菜,特点麻辣鲜香,口感醇厚,香辛料味渗入鸡块中,食后令人回味无穷。寒冷的冬季,亲朋好友围聚一桌,在热气腾腾的煲菜面前寻找新鲜和激情,在满足味蕾的同时享受温馨时刻。学习正宗重庆鸡公煲全套技术,舌味巴蜀秘制腌鸡酱料配方,味道赢得了学员的一致认可。

  正宗的重庆鸡公酱料配方是由专业的大厨采用几十种中草药熬制而成的,将腌制好的鸡肉放在一个锅里用专有的油爆炒出来的,香味扑鼻,在很远的地方就能闻到鸡公煲的香味。舌味巴蜀研发的鸡公煲的做法,结合了火锅的制作工艺,用特制腌制料腌制,肉质酥嫩爽滑,滋味丝丝入骨、锅仔香味浓郁,吃过鸡肉之后,还可以加上猪骨高汤,涮烫各类小菜,口感独特,吃法多样,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。确认了味道之后签订学习合作,并且我们保证您学的口味和之前的一模一样。学完之后,像其他羊肉煲、猪脚煲、狗肉煲等全都会做。

  舌味巴蜀培训鸡公煲技术包括:

  1、如何选择原料。

  2、学习鸡公煲酱料的做法。

  3、学习制作鸡公煲腌制料。

  4、学习烹调炒制鸡公煲。

  5、配菜的搭配。

  舌味巴蜀相比普通的烹饪学校或者培训机构,我们更有实力,我们更专业,欢迎实地考察,先尝后学,包教会为止。

鸡公煲酱料,配方学习,舌味巴蜀

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