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培训羊肉汤锅技术

关键词:羊肉汤锅培训,羊肉汤锅技术,舌味巴蜀      发布日期:2016-01-23 10:45      点击率:

  鲜美的羊肉汤锅,色泽黄亮,营养丰富,是滋补佳品。羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,羊肉汤锅培训,为制作优良的强壮祛疾食品而来,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,经常喝羊肉汤的人可以抵御寒冷。因此,冬天会有越来越多的人喜欢吃羊肉汤锅。

  羊肉汤锅培训,制作的这道菜的关键在于刀功,切羊肉时一定要按照羊肉的经络下刀,羊肉要切得薄才易熟易入味。舌味巴蜀为广大学员提供正宗羊肉汤锅技术,真正大厨一对一培训,学员亲自实践,并且所有羊肉汤锅技术一律按具体比例操作,配方、流程标准化,0基础学员也可以学好。

  舌味巴蜀羊肉汤锅培训内容:

  1、羊肉的辨别和购买

  2、各种香料的认识和比例配比

  3、香料的熬制

  4、羊肉和羊杂的处理

  5、羊肉汤原汤的熬制技术

  6、羊肉汤调配技术

  7、羊排的炒制技术

  8、味碟的制作

  9、羊肉和羊肉汤的保存等。

  舌味巴蜀是一家专注特色餐饮技术培训、味道研发、大型餐厅运营为一体的专业性机机构,我们拥有全国最全的餐饮项目,最硬的技术团队,针对的培训对象主要是一些准备创业或者餐厅正在营业的老总,如果您想学到羊肉汤锅好技术,加盟费,欢迎我们培训羊肉汤锅技术,我们承诺:配方无保留,经验无要求,只要您认真学,我们就保证把您教好为止。

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