资讯中心
联系方式
学院动态

到哪儿学习干锅排骨

关键词:学习干锅,干锅排骨,舌味巴蜀      发布日期:2016-03-15 14:43      点击率:

  到哪儿学习干锅排骨

  干锅排骨是一道汉族特色美食,此菜莲藕、土豆干香溢人,排骨脆香,红亮诱人。吃后还可加鲜汤同煮配菜,一锅两吃真是美哉! 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

  干锅系列培训主要内容:

  1、干锅系列菜品中主料和辅料选择搭配;

  2、干锅底料的识别和配方;

  3、香料的识别和配方;

  4、秘制干锅酱的制作和处理;

  5、糍粑辣椒的制作方法;

  6、干锅底料的炒制方法;

  7、干锅原料的加工方法和炒制方法;

  8、干锅系列味型的调配方法;

  9、炒制过程中的常见问题和处理技巧;

  10、 红油和老油的处理方法;

  11、 干锅主要原材料的好坏识别等。

  舌味巴蜀研发了自己独家的底料配方,核心技术无保留的传授给学员,舌味巴蜀始终坚持一对一培训模式,注重每一个教学细节,专业的教学态度和过硬的技术,赢得了广大学员的信赖。无论你有无基础,我们都是教到你学好学会为止。选择舌味巴蜀,离成功更进一步!

  • 上一篇:学习冷锅串串
  • 下一篇:学习兔火锅
  • 
    ADDRESS:
    重庆市九龙坡区石坪桥华美时代城[紫苑.COSMO时代商场]
    全国热线:400-004-1253