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学习兔火锅

关键词:兔火锅,舌味巴蜀      发布日期:2016-03-17 15:20      点击率:

  重庆舌味巴蜀,中国顶级特色餐饮培训机构,专注特色餐饮技术研发与传授,学兔火锅的好去处!先尝味道,满意再学,全程采用大师总厨一对一教学,保证学好为止。专业培训场地,可来重庆学习,也可上门教学。

  兔火锅培训主要内容:

  1.   学习吊高汤的方法和技巧
  2.   锅底勾兑方法和调味技巧
  3.   兔锅底底料的识别和配方
  4.   兔火锅香料的识别和配方
  5.   糍粑辣椒的制作方法
  6.   兔火锅底料的炒制方法
  7.   兔肉的加工方法和炒制方法
  8.   兔火锅味型的调配方法
  9.   兔火锅秘制味碟技巧
  10.   红油和老油的处理方法
  11.   炒制过程中的常见问题和处理技巧
  12.   兔火锅主要原材料的好坏识别等

  不管你是想从事餐饮行业准备开店的,还是已有餐厅想提升味道的,以及纯个人烹饪爱好暂无开店需求者,只要你想学习兔火锅技术,欢迎与我们来电咨询学习。

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    重庆市九龙坡区石坪桥华美时代城[紫苑.COSMO时代商场]
    全国热线:400-004-1253