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学习麻辣烫技术哪里好

关键词:学习麻辣烫技术,舌味巴蜀      发布日期:2016-03-19 15:38      点击率:

  学习麻辣烫技术哪里好?当然首选舌味巴蜀!麻辣烫是四川、重庆一带极具特色的汉族小吃,也是最能代表“川味”的一种饮食。流传至今已有几百年了,具有口感麻辣,味道鲜香的特点。麻辣烫的精髓在于汤料,锅中加好滚沸的老汤,然后根据不同食客不同的口味加入调料,使得麻辣烫看起来娇嫩欲滴,闻起来浓香四溢,尝起来又麻又辣,且价格实惠,是目前较为流行的特色美食。

  麻辣烫技术培训主要内容:

  1. 麻辣烫底料的识别和配方

  2. 麻辣烫底料的识别和配方

  3. 麻辣烫糍粑辣椒的制作方法

  4. 麻辣烫底料的炒制方法

  5. 麻辣烫老油的处理方法

  6. 麻辣烫味型的调配方法

  7. 麻辣烫秘制味碟技巧

  8. 熬制过程中的常见问题和处理技巧

  9. 麻辣烫的勾兑方法和技巧

  10. 麻辣烫主要原材料的好坏识别

  学习麻辣烫技术就到舌味巴蜀舌味巴蜀是一家顶级特色餐饮培训机构,大厨一对一教学,独家的底料配方,核心技术无保留, 可来店学习也可上门教学。该机构提供的不仅仅是技术,而是一整套运营方案,帮助学员一边开店,一边学习。专业的培训场地,学习麻辣烫技术欢迎实地考察,先尝后学。舌味巴蜀,与您共创辉煌!

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