火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼肉，冒着热腾腾清香四溢的香气。湘菜香辣的诱惑，在“剁椒鱼”上得到了完美体现。烤制的方法让鱼的鲜香被尽量保留在肉质之内，剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中，鱼肉糯软，肥而不腻，咸鲜微辣。入口细嫩晶莹，带着一股温文尔雅的辣味。
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