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学习干锅辣鸭头就到舌味巴蜀

关键词:学习干锅辣鸭头,舌味巴蜀      发布日期:2016-03-29 15:49      点击率:

  很多才开始涉足餐饮创业的朋友都会有一个疑问,不知道哪种餐饮好做,做什么赚钱?舌味巴蜀告诉您,现在餐饮市场竞争激烈,不是说地理位置好就一定能赚钱,也不是做得多做得全就一定能赚钱,而是预见哪种餐饮将成为一种潮流,哪些餐饮更有特色,那么做这类餐饮就更容易成功。舌味巴蜀为您推荐一款干锅系列——干锅辣鸭头。

  干锅辣鸭头是一道美味可口的汉族名吃,属于川菜系。干锅辣鸭头从就餐形式上加以改进,将干锅与火锅巧妙结合。做好的鸭头以干锅的形式上桌,食完鸭头再以火锅的形式涮食,增添了就餐氛围,而且复合味深厚,入口五味生香,让人垂涎,香气四溢,满屋飘香,即使最后食完鸭头再涮牛、羊肉,依然不会有膻腥味。干锅辣鸭头以皮筋道、肉滑嫩、口味香辣独特,备受食客欢迎。

  学习干锅辣鸭头,就到舌味巴蜀。专注特色餐饮技术研发,行业领先,味道正宗。为保证学员学到干锅辣鸭头技术,大厨一对一实战教学,没有花拳绣腿,只有真枪实弹,包教包会,学会为止。迄今为止,与舌味巴蜀合作过的餐厅成百上千,学员遍地全国。

  干锅辣鸭头培训主要内容:干锅系列菜品中主料和辅料选择搭配、干锅底料的识别和配方、香料的识别和配方、秘制干锅酱的制作和处理、糍粑辣椒的制作方法、干锅底料的炒制方法、干锅原料的加工方法和炒制方法、干锅系列味型的调配方法、炒制过程中的常见问题和处理技巧、红油和老油的处理方法、干锅主要原材料的好坏识别等。

  选择舌味巴蜀,将是你最正确的选择!一次学习,终身免费技术升级和充当餐厅技术顾问。舌味巴蜀欢迎您的到来!

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