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哪有冷锅鱼学?

关键词:哪有冷锅鱼学      发布日期:2016-07-22 11:00      点击率:

  冷锅鱼就是先将鱼用大锅做好之后,将鱼放入冷的小锅中再端上桌,不点火先吃鱼。做好的鱼在铁锅中保着温,等鱼吃完后,再开火将鱼汤烧开涮其他菜品,这点就类似火锅的形式。冷锅鱼与其他餐饮项目相比,顾客吃法简单,不需要长时间等待即可食用,为顾客节约时间,而冷锅鱼的风味优势也由此凸现出来了。因此成为了不少餐饮创业者创业的首选项目,众所周知想做餐饮创业你必须要懂餐饮,懂得餐饮的制作。如果要想成功更是要把餐饮技术掌握在自己手上,不用到处请厨师受厨师的气!那么哪里有冷锅鱼学呢?学习冷锅鱼技术我建议你来舌味大厨,舌味大厨专业的餐饮培训机构,全程大师总厨一对一教学!

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