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串串香怎么样?在哪学串串香制作技术?

关键词:串串香怎么样,在哪学串串香技术,学串串香技术      发布日期:2016-09-03 14:51      点击率:

  串串香的种类很多,从海里的海鲜,鱼,虾,蟹,贝类,到家禽,猪肉,牛肉,羊肉,鸭肉,鹅肉等,还有健康的蔬菜等很多种,常见的菜品就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等,而所有的东西仍然是用竹签穿成串。巴蜀人喜欢吃辣椒,而串串香也是越辣越好,不但要辣,还要辣的香,所以锅底的佐料就十分重要了。锅底是味道的源泉,像普通的我们可以看得到的,就有辣椒,花椒,桂皮,豆瓣酱,葱姜蒜,八角,香叶,党参,白芷等,有些还是中药的锅底,吃了后可以滋补的。

  串串香整个食用过程干净卫生、清爽便利,中途觉得菜品不够还可随意加菜,一串两串,十串八串,皆可自由售卖,这完全是串串香的一个新的形式,味道上更趋于丰满,适合于南北口味,消费上更灵活,加以串串香更多的休闲情调。再加上消费不高,快速便捷,可休闲品味,也可做一餐饱腹,更可是品味特色,享受潮流。

  舌味大厨针对想学串串香的人,专业教学,对于串串香,舌味大厨的张经理和各位大师经过不断的改良和品尝,不断创新,研究出美味独特的串串香酱料和底料。舌味大厨做到一切为学员考虑,不垄断原料,所有材料市场都可以买到,包教包会,随到随学。

  串串香是一项小投资的小吃项目,风险小,顾客量大,不管是流动摊位还是固定店面,舌味大厨串串香独特的味道都会吸引大批顾客的青睐。

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