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学重庆火锅技术就到舌味大厨

关键词:学重庆火锅技术,舌味大厨      发布日期:2016-09-06 11:15      点击率:

  说起重庆,那不得不提的就是正宗的重庆火锅!重庆大街小巷内遍布了火锅店,无论春夏秋冬,火锅店内总是座无虚席!重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是中国的传统饮食方式,以调汤考究,麻辣鲜香见长,具有原料多样,荤素皆可,适应广泛,风格独特。

  无论是夏季高温的晌午,还是寒冬清冷的夜晚,重庆的街巷间总能闻到一股幽幽的火锅香。这座依山傍水而建的城市,在长江边的码头上,孕育出和城市一样“麻辣”的火锅。

  一块乳白色的牛油入锅融化,再加入红辣椒、花椒、豆瓣、生姜、冰糖、白酒,最后高汤入锅,端上灶台。当锅中的辣椒沸腾出一朵花的形状,再依次放入猪肉卷、牛肉片、时蔬等烫熟,蘸上鲜榨的芝麻油,食客便能大快朵颐。一锅红油汤,让食客体验到唇舌之美、饱腹之香。

  舌味大厨餐饮培训中心拥有成功的全套重庆火锅制作秘方培训技术,和专业强大的火锅厨师团队。在舌味大厨学重庆火锅技术,本公司会将重庆火锅的全套技术以及配方都传授给选择我们的学员,保证让每一位学员都扎实掌握与学会。另外,本公司不控制任何原材料及操作设备,在舌味大厨学重庆火锅技术,我们的师傅除了教会您重庆火锅技术以外,还会将重庆火锅技术的原材料和操作设备等采购渠道都告诉学员,让你完完全全的掌握这们技术,让您无忧经营!

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