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重庆哪里有教纸上烤鱼的!

关键词:纸上烤鱼培训,纸上烤鱼学习      发布日期:2016-10-18 16:46      点击率:
纸上烤鱼又叫纸包鱼,是最近两年刚刚兴起的一种烤鱼技术。纸上烤鱼使用专用烤鱼纸将鱼与各种配料包起来做,采取先蒸后烤的模式,全程无油烟。纸上烤鱼相对于传统烤鱼而言,因为调料在密封的烤鱼纸内加热,因此鲜味、香味不易散失,更容易入味,并且口感上外边焦香、内里细嫩。因为外面有一层烤鱼纸,其不直接接触烤炉,也不粘锅,因而更加干净卫生。吃完鱼后,取走烤鱼纸,剩余配料加入其它的配菜,又是一道特色风味。
纸上烤鱼以其独特的口味征服了消费者的胃,在最近几年纸上烤鱼店以一种疯狂的态势蔓延,据不完全统计,四川重庆等地在最近两年已经开了不下于上千家纸上烤鱼店。作为一个想要入足餐饮行业的新人而言,开一家纸上烤鱼店无疑是一个很好的选择。那么找一家技术过硬的、靠谱的纸上烤鱼培训机构就成为很多人无法绕开的噩梦。
重庆舌味大厨开设专业纸上烤鱼技术培训课程,我们有专业的师资力量团队,所招厨师厨龄都在20年左右,拥有丰富的行业经验。我们拥有专业的培训场地,学习过程中提供免费的吃住。
想要学习的朋友可到我官网咨询,也可电话微信详聊,并可到现场观看师傅做纸上烤鱼全过程,也可根据自己地方口味提出要求给师傅,师傅可根据要求调节配方,做好后现场品尝味道,感觉味道满意后再决定是否参加纸上烤鱼技术培训。
  
纸包鱼

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