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学干锅哪里好

关键词:学干锅哪里好      发布日期:2016-11-01 16:09      点击率:

  学干锅哪里好?哪里学干锅好?不少想要学习干锅技术的学员都问过这样的问题。干锅是时下比较火的一款特色菜系,起源于川渝两地,干锅由于汤汁较少,油脂较多,因此香味也就愈加的浓厚。干锅结合了川渝两地菜系的麻辣鲜香的味道,加之干锅在很多方面有着火锅无法超越的优势,首先在味道上干锅有着自己独特的香味,而且味道浓郁丰厚,更容易吸引大批消费者来店消费;再者开店所需的厨房面积较少,干锅菜的菜品配备相对固定,具有操作简单、投资小、资金回笼快等有点;好的干锅店都有自己的秘制配方,相比之下不容易被模仿,因此有着竞争小,市场前景大等特点。因此干锅在消费者和投资者心中都是一个不错的选择。

  而去哪里学干锅又成了一个比较大的问题,就一般的那些收费比较便宜的培训机构,由于自身软硬件方面的原因,根本达不到能学到好的干锅技术的标准。学干锅就应该到舌味大厨来,就师资条件而言,舌味大厨拥有20多位平均年龄都在40岁以上的老师傅,他们大都拥有20余年的行业经验,拥有较高的教学水平;在硬件条件上,舌味大厨拥有自己独立的培训场地,场地配备完整的培训区、休息区、娱乐区,我们提供免费的食宿服务,让学员真正免除后顾之忧;教学方式上,舌味大厨采用一对一手把手教学方式,行业大厨全程指导学习,教学采用实战方式,在不断练习中学习真正技术;服务上,舌味大厨提供永久免费技术升级服务,开店的朋友,我们还提供免费的开店技术指导与管理指导,让你开店不迷茫。

  课程内容主要包括:

  1、干锅底料、香料、原材料的选购与识别

  2、干锅底料的炒制,干锅酱的炒制

  3、食材的去腥加工处理

  4、卤水的制作和保存方法

  5、糖色的炒制、卤制食材的技巧

  6、炒制过程中的火候掌握

  7、菜品和干锅底料的搭配技巧

  8、各种味型的制作,如:干锅牛肉、干锅鱼、干锅鸡、干锅鱿鱼虾、干锅兔头、干锅肥肠、香辣蟹、香辣爬爬虾等。

  欢迎来我官网(www.mspx888.com)了解详情,也可通过电话了解咨询更多有关干锅技术学习方面的内容。
 

学干锅哪里好

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