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正宗重庆石锅鱼培训

关键词:正宗重庆石锅鱼培训      发布日期:2016-11-25 16:58      点击率:

  项目简介:

  重庆石锅鱼培训是舌味大厨推出的一款特色菜品培训,与其他菜品制作方式不同的是,重庆石锅鱼的锅是用一整块花岗岩雕琢而成,这样的锅带双耳,制作时将处理好的鱼放入石锅之中烹饪,再加上各种调料辣椒,辅以舌味大厨特制的底料,一番制作之后,石锅鱼便诞生了。

  主要培训内容

  一:秘制石锅鱼红油底料;

  二:滋补石锅鱼高汤的熬制;

  三:鱼的宰杀、切片、制嫩、去腥、腌制;

  四:石锅鱼锅底的勾兑方法;

  五:原味石锅鱼的做法;

  六:各种口味的石锅鱼的做法。

  七:常见问题的处理与预防。

  重庆舌味大厨保证:

  一:学员可先到我实训基地参观学习,参观过程中有老师专门为您试锅,味道满意后再入学。

  二:全程名师大厨一对一教学,采用手把手教学方式,真正做到随时发现问题,解决问题。

  三:保证每位学员都能拥有独立的操作间,鼓励学员多练习,勤动手。

  四:不会限定学员的学习时间,直到学员完全学会为止。

  五:保证全套石锅鱼技术配方免费传授。

  六:开店的朋友,免费提供开店技术指导与管理指导。

  七:提供永久免费的技术升级服务。
 

正宗重庆石锅鱼培训

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    ADDRESS:
    重庆市九龙坡区石坪桥华美时代城[紫苑.COSMO时代商场]
    全国热线:400-004-1253