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学火锅炒料得多长时间?

关键词:学火锅炒料得多长时间      发布日期:2017-09-27 16:06      点击率:

  火锅开店作为目前非常流行的一种餐饮方式,很受消费者的喜爱和欢迎,特别是近些年,随着人们生活水平的不断提高,外出就餐开始成为一种习惯,火锅这种热闹、美味、简单的就餐方式受到越来越多的人的认可和欢迎,因而开火锅店也成为一种热门的项目,这也导致学习火锅技术的人也在不断的增多,作为火锅学习中的一个重要组成部分,火锅底料的炒制一直是学习的重点和难点,基本上来说,学会火锅炒料就等于学会了火锅制作的80%,那么学火锅炒料得多长时间呢?

九宫格火锅

  对于学习火锅炒料的时间来说,主要取决于三个方面,一是学员的基础,二是学员的接受能力,三是师傅的水平。这也是比较好理解的,毕竟对于火锅炒料学习来说,是一个系统性的工程,无论是火锅原材料的选择和辨认,火锅原材料的加工处理,炒制过程中火候的把握等等都有着很高的要求,如果没有一点基础,像舌味大厨这样专业的火锅培训机构,则会从零开始将火锅的全套技术传授给学员,这样花费的时间就要稍长,但是根据舌味大厨多年的培训经验而言,由于采用的是一对一大厨教学方式,并且师傅手把手传授,一般一周左右便能够掌握全套的火锅炒料技术,但是舌味大厨并不会限定学员的学习时间,毕竟每一位学员的接受能力是不同的,我们是保证学员完全掌握全套火锅炒料技术为止。

  欢迎学员朋友到培训场地进行现场试吃,师傅会用新油新料为您现场熬制,最大程度展现师傅的能力与技术,尝过之后觉得满意之后再来签订合同教学。
 

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