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课程学制大多数学员2-4天能完全掌握学会
授课时间9:00-12:00 14:00-18:00
开课日期随到随学/常年招生
重庆老灶火锅又名九宫格牛油火锅，是重庆火锅原始的一种，也是一种古典而现代的饮食方式，其火锅汤底注重用汤，鲜辣香咸麻，五味俱全。红汤锅底浓汁红亮，绛汤酽色，润滋香汁，多味并存，善于变化选料广泛，一格，以麻、辣、鲜、香融为一锅为特点。
