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课程学制大多数学员2-4天能完全掌握学会
授课时间9:00-12:00 14:00-18:00
开课日期随到随学/常年招生
锡纸烧烤是将处理好的食物、材料等用锡纸包裹后放入电烤箱或火中烘烤。特点是能防止水分流失，保持鲜嫩。舌味大厨利用锡纸烧烤的优势，再结合自身独特的烧烤技术与配方，将需要烤制的食物或事先腌制，或加入秘方调料，并掌握好火候，使烤制成熟的食物在破开锡纸的那一刻香气扑鼻、肉汁鲜嫩。
