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课程学制大多数学员2-4天能完全掌握学会
授课时间9:00-12:00 14:00-18:00
开课日期随到随学/常年招生
太安鱼俗称“坨坨鱼”,出自重庆市潼南区太安镇,属于四大菜系里的川菜,是重庆江湖菜中的一道名菜。
和大家常吃的“水煮鱼”比起来,“太安鱼”并不算辣,但味道更富有层次感,就是“每咀嚼一下,便有一次不同滋味,或膏腴嫩滑,或甘脆爽口,诸味纷呈,变幻多端,直如武学高手招式之层出不穷,人所莫测”。